Un cantonés camuflado de asador

- ¿Pero no íbamos a cenar a un chino? Aquí pone Restaurante - asador.- Efectivamente. El restaurante de cocina cantonesa Don Lay, ubicado en el madrileño Paseo de Extremadura, desconcierta desde la puerta principal. Nada más entrar, lo que a priori revela la barra de un restaurante de comida tradicional española, se traduce en un elegante entorno decorado al más puro estilo asiático. Una selección de dibujos orientales en las paredes, cerámica y pequeñas esculturas enmarcan el selecto comedor donde las mesas visten un delicado diseño.

Además de su carta y variedad de menús de cocina típica del sur de China absolutamente distintos a la comida asiática que podéis encontrar en los establecimientos chinos de Madrid, lo que sin duda resalta en Don Lay es la presentación de los palillos orientales junto al servicio en la mesa. De un modo muy cuidado y ornamental.

Éste puede ser un buen momento para aprender el arte del manejo de los palillos.

Si queréis algún consejo, os diré que el plato principal se debe comer siempre con palillos, la sopa con cuchara y es de mala educación introducir dichos cubiertos hasta el fondo de la boca.

Un bocado italiano en el sur de la capital

Una pizza calzone y unos gnocchi zola e noci al forno... Sólo puedo decir que mmmmmm; ¡riquísimos!

Acudimos a este pequeño rincón de Aluche, en la zona sur de Madrid, para poder degustar y comprobar si la fama de la Trattoria le hacía o no justicia.

Según me acercaba hacia la puerta, y sabiendo que nos encaminábamos a un restaurante italiano, mis jugos gástricos iban haciendo de las suyas, evocando el olor de la albahaca, pensando en El Padrino... La primera impresión, me devolvió a Madrid de golpe. Un grupo de personas esperaban en la puerta, ya en la calle, a ser atendidos; según me confirmaban más tarde, la escena se repite diariamente, pero no sólo por las noches, también al filo de las dos de la tarde para poder disfrutar un estupendo y económico menú del día pero al más puro estilo italiano.

La segunda impresión, responde al momento de recibir la imagen que os adjunto más arriba. El olor y la visión, no engañan, el sabor te devuelve a la campiña. No os defraudará.

NUEVA ENTREGA DE "MI PRIMERA VEZ"

[Elena ha enviado su "primera vez" y hace algunas recomendaciones]:

¿Como contártelo? Fue, fue… muy sabroso, la verdad.

Te voy a hablar de un restaurante, que está por mis tierras(Alcorcón), que ahora mismo permanece cerrado por reforma pero que hemos sido bastante habituales. El dueño es muy agradable y la comida está muy buena. Es un restaurante oriental (no el típico chino) que cuando se nos presentaba la ocasión nos dejábamos caer por allí, ya que también tiene el añadido de que es económico. No os digo el nombre porque ya te digo que está cerrado y a lo mejor cuando lo vuelvan a abrir se llama de otra forma….Te hablo de este sitio como te podría hablar de muchos otros en los que hemos estado y nos han encantado, pero no hemos sido tan habituales como en este, sobretodo porque en los otros la carta subía un poquito más de precio, como por ejemplo, "El pato laqueado" por plaza castilla, que me gustó bastante pero no es un sitio al que puedas ir todos los días. O la famosa "Vaca argentina" si quieres una buena carne (a quién le guste la chicha). También hay una creperie en el paseo de rosales que hemos ido un par de veces y está bastante bien, o el restaurante griego Delfos mu rico.

Para terminar me acuerdo que fuimos un día a un restaurante indú que nos gustó bastante, lo que pasa es que también se subía un poco de precio en comparación con el resto de restaurante indues; se llama Swagat y está en Alonso Heredia, 22. Y no me enrollo más…